お菓子の歴史をさかのぼる
お菓子はいつ頃から食べられているのでしょうか? お菓子の歴史には諸説ありますが、今から約2000年位前の弥生時代であると言われていますが、実際、日本ではどのようにお菓子が発展してきたのかを歴史をさかのぼりながら紐解きたいと思います。
「垂仁天皇の頃、天皇は田道間守(たじまもり)に、常世の国(中国南部からインド方面)の不老不死の理想郷に行き、”ときじくのかぐのこのみ”(非時香具菓、今の橘)を求めに、帰化人の田道間守を遣わされたお話です。艱難辛苦の9年間、シナとインドを経た末ようやく手に入れた木の実を持ち帰ったところ、すでに垂仁天皇は崩御され、嘆き悲しんだ田道間守は、垂仁天皇の御陵にもうでて、帰国の遅れたお詫びと約束を果たしたことを報告し、持ち帰った橘の半分を墓前に捧げ、その場を去らず、絶食数日、殉死した」といわれるものです。
後に、聖武天皇が「橘は菓子の長上、人の好むところ」と言われ、古代の菓子が「果物」の意味もあるところから、田道間守は菓祖神として各地の菓祖神社に奉られています。
参考・引用:全国菓子工業組合連合会「お菓子の歴史」